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宫保鱿鱼
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涵霜随梦而飞

第一次买了三条鱿鱼，毫无疑问，也是特价。不然我是不会买这些稀奇美食的。在好豆里搜索了很多材料，最终决定，三条分三种方法来做。首先就选了这个宫保，因为感觉，宫保鸡丁那么好吃，这个应该错不了。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1条
油 适量
盐 适量
醋 2勺
糖 3勺
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    鱿鱼去掉内脏
  • 步骤 2/21
    清洗干净
  • 步骤 3/21
    切花
  • 步骤 4/21
    切片
  • 步骤 5/21
    放入水、盐、葱、姜烧一锅开水
  • 步骤 6/21
    水要沸腾
  • 步骤 7/21
    放入鱿鱼
  • 步骤 8/21
    煮一会儿出锅
  • 步骤 9/21
    装盘备用
  • 步骤 10/21
    盐半勺
  • 步骤 11/21
    糖3勺
  • 步骤 12/21
    醋2勺
  • 步骤 13/21
    酱油1勺料酒2勺
  • 步骤 14/21
    适量水淀粉
  • 步骤 15/21
    搅拌均匀备用
  • 步骤 16/21
    锅烧热
  • 步骤 17/21
    放入适量底油
  • 步骤 18/21
    葱和蒜备好
  • 步骤 19/21
    放入锅中炒香
  • 步骤 20/21
    放入鱿鱼
  • 步骤 21/21
    倒进汤汁收汁出锅
小贴士

鱿鱼切细一点出的花好看

酱汁要先调制好备用

发布于 2022-07-15
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