双椒鱿鱼 - 双椒鱿鱼的做法,双椒鱿鱼怎么做好吃,双椒鱿鱼的家常做法 - 京细菜谱

双椒鱿鱼

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鱿鱼是我很喜欢的食物，喜欢鱿鱼是鱼非鱼的口感，现在的鱿鱼都是冰鲜的，所以要煮透了才能放心的食用，如果是新鲜的直接水煮蘸醋吃味道更佳。

时间:10分钟内

食材

鱿鱼 500g

油适量

盐适量

青椒适量

红椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先把鱿鱼皮剥去，再横竖切花刀后再切成块状
步骤 2/10

青红椒洗净切块
步骤 3/10

准备生姜片和蒜片
步骤 4/10

锅内水烧开后下入鱿鱼待鱿鱼卷曲变形捞起
步骤 5/10

热锅倒油，油温5分热下入调料爆香
步骤 6/10

再把青红椒片下入煸炒均匀
步骤 7/10

下入鱿鱼加入料酒去腥
步骤 8/10

加盐煸炒均匀
步骤 9/10

加入鸡精煸炒均匀后熄火
步骤 10/10

上桌

小贴士

鱿鱼先要绰水，这样把鱿鱼的水分绰点，容易煸炒。

发布于 2022-12-26