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蒜蓉辣酱炒濑尿虾
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麦田稻莺袁哊常

濑尿虾的名字有很多,我老家那里叫虾姑,后来发现网上也有其皮皮虾,个人觉得濑尿虾这个名字比较通俗,嘻嘻~

食材
濑尿虾 800g
适量
适量
蒜蓉辣酱 1汤匙
蒜头 适量
香葱 3根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切碎,香葱切成5CM长的段。
  • 步骤 2/9
    濑尿虾洗净,沥水。
  • 步骤 3/9
    热油锅,把蒜蓉放入锅里炒香。
  • 步骤 4/9
    放入濑尿虾,翻炒一下。
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐,炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入1/4碗水,盖上盖子焖5分钟。
  • 步骤 7/9
    然后开盖加入一汤匙蒜蓉辣酱。
  • 步骤 8/9
    放入葱段,翻炒两三分钟至收汁,关火。
  • 步骤 9/9
    炒好装盘。
小贴士

濑尿虾煮的时候要一定煮熟。

发布于 2023-06-16
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