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小炒海虾
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香曼肥

买虾的时候。有位男士说，这种虾做盐水虾好吃。另一位女士说，我们都做油爆虾，这种虾不适合做盐水虾。嗨，这就叫婆有婆理，公有公理。呵呵。咱不管非得定性某个做法。咱只管做出来适合家人的口味就行。

时间:10分钟内
食材
活虾 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买了2斤活虾。
  • 步骤 2/7
    把虾洗净，胡须剪掉，去掉虾线。
  • 步骤 3/7
    准备好姜葱。
  • 步骤 4/7
    热锅放油加入葱姜花椒爆香。
  • 步骤 5/7
    放入活虾翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量生抽，精盐调味。
  • 步骤 7/7
    3-4分钟就搞定，炒时候长了，虾肉变老了。
小贴士

也可以把虾提前腌制。

发布于 2022-12-19
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