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丝瓜玉米汤
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persist红嫩

玉米中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。丝瓜也是夏季常吃的蔬菜之一，有清热利尿的作用，这个汤只用了丝瓜和玉米，没有放肉类，是一道素菜汤，清清淡淡的味道特别适合这么炎热的夏天。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2根
玉米 1根
油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米洗净后剥粒
  • 步骤 2/7
    丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块
  • 步骤 3/7
    将玉米放进适量的水先煲
  • 步骤 4/7
    煲好的玉米汤
  • 步骤 5/7
    将丝瓜放入和玉米一同煲，并加少许油
  • 步骤 6/7
    待丝瓜煲软后，即可加盐调味
  • 步骤 7/7
    可以上桌了
小贴士

丝瓜煲的时候不用太长，因为煲久会让丝瓜口感太软烂

发布于 2023-01-05
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