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羊汤煮西洋菜
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冰雪七色花爱恋

西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。

时间:10分钟内
食材
西洋菜 300g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
羊汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西洋菜洗净，蒜头切碎。
  • 步骤 2/7
    先在锅中倒入适量的羊汤煮开。
  • 步骤 3/7
    加入蒜粒。
  • 步骤 4/7
    待蒜香味出来，倒入西洋菜翻煮。
  • 步骤 5/7
    借用筷子和铲子让西洋菜都能沾到羊汤。
  • 步骤 6/7
    加点盐调味炒至菜断生即可。
  • 步骤 7/7
    浓汤西洋菜上桌了！
小贴士

菜煮至断生就可以了，不要久煮。

借用筷子和铲子可以让菜更均匀的上色。

发布于 2023-04-08
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