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杏鲍菇炒青蒜
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镜捞铀导盗

朋友送了我两个杏鲍菇，话说这杏鲍菇可真够个大的，一个就有半斤多重，足足炒了一大盘，加了点青蒜苗增色又增香。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 332g
青蒜 105g
生抽 少许
老抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇、青蒜洗净控水
  • 步骤 2/9
    将杏鲍菇切片
  • 步骤 3/9
    蒜白、蒜叶分别切好
  • 步骤 4/9
    炒锅倒油烧热先放杏鲍菇翻炒
  • 步骤 5/9
    炒至变软
  • 步骤 6/9
    放蒜白
  • 步骤 7/9
    翻炒1分钟左右
  • 步骤 8/9
    加生抽、老抽调味
  • 步骤 9/9
    临出锅时放蒜叶快速翻炒均匀即可
小贴士

生抽、老抽已经足够咸度，不需要再加盐了。

发布于 2024-04-20
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