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香辣小白菜
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小白菜一直都是清炒的,慢慢的想改变一下口味,那天刚好看到有人做了白灼菜心,就改良了这道菜,味道真的很好哦。
时间:10分钟内
食材
小白菜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
剁椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
小白菜洗净,梗子用也划破
步骤 2/10
锅内烧清水,放适量盐。
步骤 3/10
开锅后,先放入梗子。
步骤 4/10
再放入菜叶一起焯熟
步骤 5/10
蒜头拍碎。
步骤 6/10
捞起装盘。
步骤 7/10
热油锅,把蒜末和剁椒放入油里面爆出香味
步骤 8/10
x一起淋在焯好的小白菜上面。
步骤 9/10
淋适量生抽。
步骤 10/10
美味ok.
小贴士
菜焯熟了就要马上捞起,煮太久颜色不好看也破坏营养。
发布于 2023-03-17
295
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