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煎豆角卷——蔬菜棒棒糖
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魅力飞扬卞岷常

烨宝现在很喜欢棒棒糖，只是吃的很少，怕吃多了咳嗽，可是连带着喜欢一切棒棒糖造型的东西，连画画都超喜欢画棒棒糖，咱这做娘的就投孩的喜好给她用豆角做了“棒棒糖”，烨宝很是捧场，所有的全吃掉了，我连尝一下的口服都没有呢。

时间:10分钟内
食材
豆角 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角买回后放盐水中浸泡三十分钟。
  • 步骤 2/6
    锅中烧水放入豆角焯水三分钟。
  • 步骤 3/6
    待豆角晾凉后将豆角沿一头卷起。
  • 步骤 4/6
    卷至合适大小切掉多余部分然后用牙签固定。
  • 步骤 5/6
    电饼铛放适量油烧热放入豆角。
  • 步骤 6/6
    煎两三分钟后均匀撒上盐，再煎煎两分钟即可。
小贴士

吃的时候可以沾熟芝麻或直接吃。

豆角焯水后既好成型又缩短煎的时间。

发布于 2023-02-17
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