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干煎塌米鱼
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ohm天穹

塌米鱼营养价值高，肉质比较鲜嫩，也容易消化吸收。

时间:10-30分钟
食材
塌米鱼 1条
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
酱油 适量
食醋 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼去内脏 、去鱼鳞 、洗净
  • 步骤 2/6
    切块用盐 酱油 食醋 五香粉 料酒腌制半小时
  • 步骤 3/6
    将腌制好的塌米鱼中磕一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    锅中放入油烧热，将鱼放入油锅
  • 步骤 5/6
    煎至两面金黄
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖少焖片刻即可装盘
小贴士

塌米鱼有护眼的作用，特别适合整天面对电脑的上班族

发布于 2022-11-14
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