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胡萝卜炒猴头菇
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叶亡命天涯
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双孢菇味道鲜美,口感细腻软滑十分适口,既可炒食又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
油
适量
生抽
适量
葱
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
胡萝卜切片
步骤 2/8
双孢菇切片
步骤 3/8
坐锅烧水水开焯烫双孢菇捞出控水晾凉
步骤 4/8
葱花炝锅炒出香味
步骤 5/8
倒入胡萝卜片
步骤 6/8
翻炒至变色
步骤 7/8
倒入焯过水的双孢菇
步骤 8/8
加少许盐提味、生抽提鲜,翻炒均匀即成
小贴士
双孢菇焯水有利于去除多余水分,焯一下水有利于营养分解。
发布于 2024-08-01
267
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