老干妈熘白菜 - 老干妈熘白菜的做法,老干妈熘白菜怎么做好吃,老干妈熘白菜的家常做法 - 京细菜谱

老干妈熘白菜

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淡墨文竹秋竹

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俗话说：“百菜不如白菜”。白菜含有丰富的粗纤维，铁，钾、维生素a和维生素c，能通利肠胃，除胸烦，解酒毒。

白菜虽好，不过吃的时候也是有禁忌的哦~：1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。2、腹泻者尽量忌食大白菜。

3、气虚胃寒的人忌多吃。

吃的营养，也要记得吃的健康哦~(*^__^*) ~~…

时间:10分钟内

食材

大白菜 200g

老干妈酱半勺

大葱 1段

姜 1片

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

白菜，老干妈酱。
步骤 2/9

大葱，白醋，姜，蒜，十三香，盐。
步骤 3/9

白菜洗净，去掉叶子留白菜帮，切细长段。
步骤 4/9

葱蒜切片，姜切丝。
步骤 5/9

锅内放油，七成热，放蒜片姜丝炒至微黄，放入葱片和半勺老干妈酱，炒香。
步骤 6/9

放入白菜段，中火翻炒。
步骤 7/9

放入白醋，中火翻炒至白菜稍软。
步骤 8/9

放入十三香和盐，翻炒均匀。
步骤 9/9

盛盘即可。

小贴士

切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

发布于 2022-03-14