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酸菜鲫鱼
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漝超像熊猫熊
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挑食的老妈,我真是头疼啊,肉类吃得最多的就是鱼,好多鱼还不吃,鲫鱼总是烧汤,吃得我都腻死了,这次试了一下这个
食材
鲫鱼
500g
酸菜
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备一条鲫鱼,一包酸菜以及适量干辣椒
步骤 2/7
将酸菜去除,切段
步骤 3/7
热锅冷油,将生姜米爆香
步骤 4/7
然后将酸菜倒入锅中一起翻炒
步骤 5/7
然后将红干辣椒一起放入锅中爆香
步骤 6/7
接着放入适量水
步骤 7/7
待水开后,放入鲫鱼和盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可
小贴士
鱼肉很嫩,带有酸菜的酸味,辣椒的辣味,味道挺鲜美的
发布于 2022-11-27
297
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