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凉拌包菜
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夕纤诺香妔
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天气热,不想呆在厨房太久,做了道简单的家常凉拌菜
时间:10分钟内
食材
包菜
400g
辣椒油
5g
盐
适量
鸡精
2g
香油
4g
醋
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将包菜清洗干净
步骤 2/8
锅中放入水,放入3克盐,烧开,放入包菜
步骤 3/8
将包菜煮至颜色变深,变软,即可关火。
步骤 4/8
捞出后放入凉水中过凉
步骤 5/8
攥干水份
步骤 6/8
放入盐,鸡精,香油
步骤 7/8
放入炸的辣椒油,少许的醋,拌匀
步骤 8/8
装盘即可
小贴士
如果没有炸好的辣椒油,也可在包菜上放入干辣椒,烧一些热油泼上去,效果一样的。
发布于 2022-09-11
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