这个猪耳朵是春节的时候,爸爸给我留着的,电话里爸爸说给我带来,我说你爱喝酒还是留着自己做下酒菜吧,老人家一片爱心,还是让妈妈带来广州了,猪是自家养的,肉当然好吃,还有一份浓浓的父爱,天下只有自己父母才是最亲最爱的人呀。
1、猪耳朵用火烧一下去毛,清洗干净才好吃。
2、猪耳朵可以卤或凉拌,是一道很好的下酒下饭菜。