荠菜拌香干 - 荠菜拌香干的做法,荠菜拌香干怎么做好吃,荠菜拌香干的家常做法 - 京细菜谱

荠菜拌香干

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荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。简单的做法，简单的调料，尽显荠菜自然的鲜美！

时间:10分钟内

食材

荠菜 100g

香干 100g

油适量

盐适量

红椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备材料。
步骤 2/7

锅中盛水，滴几滴油。
步骤 3/7

将荠菜放入锅中焯烫，将荠菜捞出挤去多余的水分，切成菜碎。
步骤 4/7

香干、红椒切粒。
步骤 5/7

将菜碎，香干，红椒放在盘子里，加入盐。
步骤 6/7

糖，生抽，香油，拌均匀即可。
步骤 7/7

色香味俱佳。

小贴士

焯好的荠菜自然放凉即可，不必过凉

发布于 2023-05-01