Name: 芹菜拌香干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 芹菜杆 200g; 香干 200g; 红椒 半个; 盐 1g; 鸡精 2g; 香油 2g; 生抽 2g

芹菜拌香干

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郭芙蓉jerk

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鲜嫩爽口，清香开胃。

时间:10分钟内

食材

芹菜杆 200g

香干 200g

红椒半个

盐 1g

鸡精 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将芹菜去根去叶，刨去表皮老筋，切成1.5寸段
步骤 2/6

香干切段
步骤 3/6

红椒切粗丝
步骤 4/6

芹菜段放入盆中冲入开水浸泡2分钟捞出过凉
步骤 5/6

所有材料入盆加入盐、糖、鸡精、生抽、香油翻拌均匀即可
步骤 6/6

味道清香鲜美

小贴士

芹菜与虾、鸡肉同食伤元气，与黄瓜、螃蟹、牡蛎、黄豆、蛤蜊同食破坏营养。

发布于 2019-09-10

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