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芹菜炒香干
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我的神啊麻直枘

芹菜和香干的营养很丰富，中医学认为，芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃、降血压的功效。香干也偏凉性，搭配芹菜起来，养阴清火的作用特别好。因此芹菜炒香干对热性体质，肝火重的人非常适宜，对于缓解口干舌燥、口腔溃疡等很有帮助。

时间:10分钟内
食材
香干 150g
芹菜 80g
花生油 10ml
盐 1g
胡萝卜 30g
酱油 8ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入香干。
  • 步骤 3/8
    翻炒一会。
  • 步骤 4/8
    放入芹菜。
  • 步骤 5/8
    翻炒一会后放入胡萝卜。
  • 步骤 6/8
    放入酱油。
  • 步骤 7/8
    翻炒几下加入少许盐炒匀即可。
  • 步骤 8/8
    营养美味的家常菜。
小贴士

芹菜拍扁后再切段，易于入味。

发布于 2023-05-03
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