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芹菜拌木耳
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思咏

芹菜中富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 250g
木耳 20g
盐 适量
蒜 适量
醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    事先把木耳泡发洗好
  • 步骤 2/9
    准备好芹菜
  • 步骤 3/9
    把芹菜摘干净切成段洗干净
  • 步骤 4/9
    把芹菜段用开水焯熟
  • 步骤 5/9
    把芹菜和木耳倒入盆中
  • 步骤 6/9
    加入切好的蒜末
  • 步骤 7/9
    加入少许的盐
  • 步骤 8/9
    加入适量的醋和香油
  • 步骤 9/9
    调拌均匀即可食用了
小贴士

芹菜用开水戳熟，然后用凉水过一遍。

发布于 2022-04-06
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