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黄瓜拌粉丝
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小汤圆gnaw

夏日，高温热浪袭来，有么有特别想置身海洋世界的冲动？O(∩_∩)O~

晚上熬夜看球赛的筒子们，酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊？来来来，我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》，快来尝尝哦~！

时间:10分钟内
食材
粉丝 100g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
姜 2片
大蒜 2瓣
酱油 适量
白醋 适量
香油 适量
花椒油 适量
熟油辣子 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干粉丝提前用清水泡发，洗净备用
  • 步骤 2/10
    黄瓜洗净后，刨成细丝备用
  • 步骤 3/10
    煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟
  • 步骤 4/10
    煮好的粉丝捞出，过凉白开
  • 步骤 5/10
    切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟
  • 步骤 6/10
    姜蒜洗净后，切末
  • 步骤 7/10
    再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝
  • 步骤 9/10
    将调料淋入粉丝里，搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    盛入碗里即可食用
小贴士

1、还可以拌入豆芽，更爽口；

2、调料分量按个人喜好，酌情增减。

发布于 2023-02-27
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