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香辣银针鱼
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吾心给谁人暨

这道银针鱼小菜味道香带点微辣，与米粥搭配最合适了，如果配上玉米碴子粥就更美味了，一下子炒了一盘，一次吃不完也不怕坏掉。

时间:10分钟内
食材
银针鱼 200g
油 适量
糖 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银针鱼洗净控干水分
  • 步骤 2/8
    干辣椒切段
  • 步骤 3/8
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/8
    锅里放适量油烧热放入辣椒干
  • 步骤 5/8
    倒入银针鱼中火翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒至水分炒干后放入适量白糖
  • 步骤 7/8
    银针鱼表面变焦即可倒入蒜末炒几下就可以了
  • 步骤 8/8
    炒好的样子
小贴士

炒这个鱼不要大火容易糊掉哦，不用放盐，因为这个鱼本身很咸

发布于 2024-01-01
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