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凉拌木耳
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一直爱吃木耳,一般都是烧汤,有次吃了凉拌的,嘿,味道真不错总想自己试试。正好端午节了,父母公婆都来了,弄几样下酒小菜吧,夏天吃着也清爽。
时间:10分钟内
食材
木耳
10g
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
葱姜
适量
生抽
适量
麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
干木耳放在水里泡发。
步骤 2/7
用手撕成小块。
步骤 3/7
用开水焯一下。
步骤 4/7
放入葱姜和盐。
步骤 5/7
捞出挑出葱姜,过凉水。
步骤 6/7
放入糖、醋、生抽、麻油拌匀。
步骤 7/7
撒入香菜段盛盘。
小贴士
佳宁心得:
1、木耳要事先泡发好。
2、焯水后要过凉水。
发布于 2024-09-27
274
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