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麻酱油麦菜
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ferry买醉

前几次聚会的时候用了同样的凉拌汁做了麻酱豆角，这次试试油麦菜。

天气越来越冷了，多吃一些绿叶蔬菜，补充身体所需维生素。

简单好味道，几个步骤，就可以令人食欲大开哦~

时间:10分钟内
食材
油麦菜 300g
香油 1勺
盐 适量
油泼辣子 2勺
辣椒油 1勺
芝麻酱 1勺
鸡汤 1勺
鸡精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    油麦菜生吃一定要清洗彻底。（加盐和淀粉泡20分钟，冲洗干净）去掉老叶与根，切成段，放入盘里。
  • 步骤 3/8
    碗里放入香油。
  • 步骤 4/8
    油泼辣子。
  • 步骤 5/8
    辣椒油。
  • 步骤 6/8
    芝麻酱。
  • 步骤 7/8
    鸡汤，混合均匀。
  • 步骤 8/8
    倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。
小贴士

1、不吃辣的可以适量减量。

2、份量如图中勺大小。

3、鸡汤可以用鸡汁、鸡粉、浓汤宝代替。

发布于 2023-04-18
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