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麻酱油麦菜
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jun__
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麻酱油麦菜,很经典的一道凉菜,麻酱的香浓和油麦菜的清香融合在一起,在这干燥的季节,吃完水份补足了。
时间:10分钟内
食材
油麦菜
250g
麻酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
油麦菜洗净后切成段
步骤 2/6
油麦菜焯水后过凉水
步骤 3/6
攥干水分成球形
步骤 4/6
麻酱,生抽,蚝油,糖,盐,香油倒入碗中
步骤 5/6
调匀备用
步骤 6/6
吃时把麻酱浇到油麦菜球上即可
小贴士
油麦菜用开水焯一下,卫生一些,调好的麻酱浇到球形的油麦菜上,有客人时很美观。
发布于 2022-04-19
171
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