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珍珠汤
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静谧lump

大妮儿今天好多了,早上起来和我说要喝疙瘩汤,我说:“姑娘,你就说想吃天上的月亮我都能给你煮了”呵呵,当然是玩笑话了,也不知道大妮儿是不是当真了?

时间:10分钟内
食材
适量
虾皮 适量
酱油 适量
鸡精 适量
适量
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把面粉放盆里备用,放入适量的水,搅拌成絮状
  • 步骤 2/11
    把搅拌好的面粉放筛子上过一遍
  • 步骤 3/11
    这是过好筛的面粉,上面就是拌好的面疙瘩
  • 步骤 4/11
    等把所有面粉都过好筛子之后,在重新在过一遍筛子
  • 步骤 5/11
    锅中放水烧开
  • 步骤 6/11
    把面疙瘩放水中,用勺子不断搅拌
  • 步骤 7/11
    待面疙瘩都浮上水面就煮好了
  • 步骤 8/11
    煮好的面疙瘩过一遍凉水
  • 步骤 9/11
    碗中放入适量的虾皮,酱油,香油,葱花和盐备用
  • 步骤 10/11
    再把煮面疙瘩的汤放入碗中
  • 步骤 11/11
    再把过好水的面疙瘩放在调好的汤汁里面,用勺子搅拌均匀即可
小贴士

要想面疙瘩均匀,就得多过筛子

发布于 2024-01-13
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