珍珠汤 - 珍珠汤的做法,珍珠汤怎么做好吃,珍珠汤的家常做法 - 京细菜谱

珍珠汤

5.8万热度 75 收藏

分澳聊苯滓

关注

搭配合理、营养丰富，口味鲜美，是早餐很好的选择。

时间:10-30分钟

食材

面粉 100g

鸡蛋 1个

西红柿 1个

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西红柿用筷子扎上在火上烧一下，扒掉皮，切成小块。
步骤 2/6

锅中加水，放入西红柿烧成汤。
步骤 3/6

蛋清打散加入面粉中，再加少许水，将面粉搅成小面疙瘩。
步骤 4/6

将面疙瘩下入西红柿汤中。
步骤 5/6

蛋黄打散泼入汤中烧开一分钟。
步骤 6/6

加盐、味精、调料油、撒葱末出锅。

小贴士

蛋清和蛋黄分开，蛋清加到面粉中【搅出的面疙瘩会小而均匀且很Q】,蛋黄加到汤中。

发布于 2019-09-16