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韭菜虾干
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仔净唾接途

很喜欢韭菜、韭菜黄、韭菜花、蒜苔等这些有些甜味的菜肴，用瘦肉来炒韭菜，会有点汁，口感不及虾干来炒韭菜。这个菜，很适合夏天吃，很可口，开胃。

时间:10分钟内
食材
韭菜 400g
虾干 20g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料：韭菜切断，虾干泡在水里去咸味。
  • 步骤 2/4
    倒油，油热，先炒虾干。
  • 步骤 3/4
    虾干爆香，放入韭菜。
  • 步骤 4/4
    开始翻炒，然后倒入盐、蚝油。
小贴士

韭菜切好后，尽量晾干水，这样炒的时候，就不会带着很多水分。

发布于 2024-01-26
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