西红柿炒鸡蛋 - 西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃,西红柿炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿炒鸡蛋

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江南过客淦

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要问你们学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。我在此菜上又添加了一个调味料那就是番茄酱，这样炒出来的番茄味更加浓郁呢。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 250g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备的材料。
步骤 2/6

鸡蛋液中加入料酒和盐打散。油热倒入蛋液滑炒。
步骤 3/6

锅中余油煸炒西红柿。
步骤 4/6

翻炒片刻倒入番茄酱。
步骤 5/6

加些白糖。
步骤 6/6

烧至西红柿软，倒入滑炒好的鸡蛋翻炒片刻即可。

小贴士

炒鸡蛋时一定要等油锅热，才能倒入蛋液滑炒。

发布于 2023-02-24