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菠菜丸子粥
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掰果BAAAAYGO

寒冷的冬日，一碗温暖可口的粥总能给人送来舒适的感觉。我家的一大一小，仍然很偏爱咸粥，有丰富的食材，有满足的口感。搭配上一些中式或西式的点心，就能带来早餐的营养与能量。

食材
菠菜 100g
牛肉丸 80g
大米 80g
浓汤宝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净。
  • 步骤 2/8
    菠菜切成粒。
  • 步骤 3/8
    牛肉丸子从冰箱里取出，解冻。
  • 步骤 4/8
    米淘洗干净后，浸泡一会儿。
  • 步骤 5/8
    水烧开后加入大米，煮至米开花后改小火煮。
  • 步骤 6/8
    煮至接近粘稠时，加入菠菜及牛肉丸子。
  • 步骤 7/8
    煮开后加入浓汤宝。
  • 步骤 8/8
    煮至粘稠，即可。
小贴士

1、今次我用的牛肉丸子是自制的，已蒸熟之后放入冰箱冷冻的，所以化开后不用煮太久；

2、如果家里有高汤就不用浓汤宝，更鲜美。

发布于 2022-11-20
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