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鸡蛋饼
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谁予琴乱绮玉

前几天晚上，玩到11点多的，肚子饿，又没什么可吃的，进去厨房看了看，有草鸡蛋，想了下，做了这个煎饼哈

记得10年前，去朋友的店里，有看到一个师傅在做这饼的，那简单清淅的做法还沥沥在目。说动手就动手。成品就出来了

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2颗
面粉 30g
小葱 10g
盐 2g
胡椒粉 2g
水 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打在盆里。
  • 步骤 2/10
    加入盐粉
  • 步骤 3/10
    加入胡椒粉
  • 步骤 4/10
    加入水，打匀。
  • 步骤 5/10
    加入葱花
  • 步骤 6/10
    加入面粉打匀。
  • 步骤 7/10
    不沾锅下点油，抹匀。
  • 步骤 8/10
    倒入一半面糊。
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖。
  • 步骤 10/10
    中火慢煎，几分钟饼就煎好了。
小贴士

最快手的饼了吧，记住 不能用大火。全程中火哦，

发布于 2022-08-13
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