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快捷早餐面
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唯恐天下不乱仲

很喜欢用面条打发早餐，随手放一些食材，每天的面都会有很多的变化，所以是懒人的最好早餐，很简单~ 随便扔什么进去都可以成为一顿美味的汤面!这个里面加了火腿肉、蛋、蘑菇和很多的蔬菜~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
挂面 50g
蘑菇 20g
火腿肠 30g
黄瓜 30g
胡萝卜 30g
牛尾汤 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
木耳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    水烧开
  • 步骤 2/12
    水烧开
  • 步骤 3/12
    继续烧开
  • 步骤 4/12
    食材切条备用。
  • 步骤 5/12
    木耳、葱切丝。
  • 步骤 6/12
    加入挂面，用筷子划散。
  • 步骤 7/12
    加入胡萝卜和蘑菇、鸡蛋。
  • 步骤 8/12
    加入生抽。
  • 步骤 9/12
    面煮熟后加入其它食材。
  • 步骤 10/12
    加入盐
  • 步骤 11/12
    加入胡椒粉
  • 步骤 12/12
    加入葱花出锅即可
小贴士

1.面条加入高汤后很香，不用加油。

2.加入面条后用筷子划散，加入鸡蛋煮，定型后再用勺子推动，防止鸡蛋破碎。

发布于 2023-01-18
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