酱焖弯弯黄豆角 - 酱焖弯弯黄豆角的做法,酱焖弯弯黄豆角怎么做好吃,酱焖弯弯黄豆角的家常做法 - 京细菜谱

酱焖弯弯黄豆角

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噼里

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东北夏季吃当地菜的日子快结束了。秋季的豆角已经不太好了。赶紧抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。弯弯黄豆角也是东北的特产豆角之一，口感很甜糯外皮软烂。得到很多人的喜爱，豆角的价格也是保持在3到4元钱之间，在豆角里也是“贵族”。酱焖的豆角口味有些重好吃又很下饭。

食材

豆角 500克

油 1勺

干黄酱 2勺

大葱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

摘去二端的蒂把，洗净
步骤 2/9

油热大葱爆锅
步骤 3/9

小火翻炒，注意别糊了菜，一直翻炒，可以随时加一点水炒
步骤 4/9

放二勺干黄酱翻炒一下
步骤 5/9

加适量的水
步骤 6/9

盖上锅盖焖7，8分钟，小火焖菜。
步骤 7/9

好了，收汤汁出锅
步骤 8/9

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步骤 9/9

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小贴士

1，小火焖炖豆角，菜更软烂。

2，不要加太多的水，出锅一定要收汁。

发布于 2024-11-17