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大蒜炒白菜根
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玉树临风insert

冬天的白菜特别好吃，甜丝丝的，上过霜冻的蔬菜都很不错。相对于白菜叶子来说，我不是很喜欢吃白菜根，叶子做火锅吃了，剩下的根怎么吃呢。爸爸说和大蒜搭配着炒着吃吧，挺有新意的做法，看着还挺清爽的。

时间:10分钟内
食材
白菜根 350g
大蒜 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜根切丝后过水挤干水分
  • 步骤 2/7
    大蒜洗净后备用
  • 步骤 3/7
    锅中倒油烧热
  • 步骤 4/7
    加入大蒜炒，放入少许盐
  • 步骤 5/7
    倒入白菜根一起翻炒，加少许盐
  • 步骤 6/7
    加入适量鸡精翻炒几分钟
  • 步骤 7/7
    出锅了
小贴士

喜欢吃软烂一些的白菜根就多炒一会。

发布于 2023-10-10
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