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海豚干萝卜汤
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不正常人類栤絆

海豚也有人叫河豚，河豚是在内海的有时会游到淡水里的，海豚是在深海的是不可能游到淡水的，我都弄不明白。很多人因为这种鱼有毒，大多数人都选择不吃，其实处理好了是不会有事的。这海豚很补同时喝了也很上火，所以我选择萝卜来和海豚来煲汤

时间:1-2小时
食材
海豚干 80g
鱼露 适量
盐 1g
白萝卜 100g
蒜苗 10g
水 适量
五花肉 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好海豚干
  • 步骤 2/10
    放到火里去烤出香味来
  • 步骤 3/10
    换一面烤也是烤出香味来
  • 步骤 4/10
    煮点开水放入海豚干泡一分钟，然后拿干净的牙刷清洗干净后把海豚肚子上的刺和皮掰掉，因为它的毒都是在刺那里
  • 步骤 5/10
    五花肉切厚一点，海豚干掰碎一点，萝卜切块，蒜苗切段
  • 步骤 6/10
    沙锅放入适量的水，把准备好的材料除蒜苗全放到锅内
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    中火煲90分钟
  • 步骤 9/10
    好了倒到盆内下蒜苗加点鱼露调出鲜甜味来
  • 步骤 10/10
    开动啦
小贴士

用的柴不能用杉树，不然吃了以后会中毒

可以用烧烤的炭来烤

海豹肚子的刺一定要清理干净才没有毒

发布于 2022-09-22
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