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鱿鱼干萝卜汤
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鱿鱼干拿来煮汤,非常美味,且很营养,一般我会拿来搭配白萝卜,最后再加上一点芹菜粒,非常好喝。这次还加上了几块猪脊骨,味道更加鲜美,汤也更浓郁了。秋冬就要多喝汤。
时间:10-30分钟
食材
白萝卜
1个
鱿鱼干
150g
猪脊骨
150g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
姜片
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪脊骨洗净后焯水待用
步骤 2/7
干鱿鱼头洗净,用水浸泡10分钟左右
步骤 3/7
白萝卜去皮,切滚刀状
步骤 4/7
高压锅内下一次性注满适量的水,并加入适量的姜片,加入所有食材
步骤 5/7
放置电磁炉上高火煮到高压锅出气后 改中小火煮5-8分钟
步骤 6/7
揭盖后下适量的盐调味
步骤 7/7
最后下大量的芹菜粒,味道能好很多呢
小贴士
白萝卜性凉,煮的时候应该要下姜。
发布于 2019-08-12
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