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蒜薹炒花蛤干
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过年的时候,朋友送了一袋花蛤干,直接吃口感不是很好,于是经常拿它来炒菜、做汤。
今天放点蒜薹,炒了一盘花蛤干,香香辣辣的很好吃。
时间:10-30分钟
食材
蒜薹
200g
花蛤干
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
蒜薹洗净、切段
步骤 2/11
花蛤干淘洗干净,控水
步骤 3/11
葱、姜、辣椒切好
步骤 4/11
坐锅,放油,爆香葱、姜、辣椒
步骤 5/11
倒入花蛤干,翻炒
步骤 6/11
炒至花蛤干变酥
步骤 7/11
倒入蒜薹,翻炒一会儿
步骤 8/11
放盐
步骤 9/11
放鸡精,炒至入味
步骤 10/11
放醋,翻匀出锅
步骤 11/11
装盘
小贴士
不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。
发布于 2023-03-06
251
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