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牛肉玉米芒果船-首发
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地厚continental

一款简单的材料，做法也简单，但营养丰富，味道更正。肉与素与水果的搭配刚刚好。

牛肉富含蛋白质，矿物质，维他命B类，也是铁的主要来源。牛肉含脂肪低，适合减肥人仕减肥之余食用适量牛肉以保持体力。

玉米含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质，营养价值高。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
芒果 1个
玉米 200g
红椒 适量
姜片 适量
蒜头 适量
油 适量
生抽 适量
糖 适量
蚝油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切簿片，用盐生抽油糖腌20分钟
  • 步骤 2/8
    玉米去衣洗净
  • 步骤 3/8
    摘出玉米粒。
  • 步骤 4/8
    放在锅开水中焯二分钟上，捞起待用。
  • 步骤 5/8
    芒果切开对半，再挖出肉粒，注意不要挖穿皮，外皮用船，用来装菜。
  • 步骤 6/8
    热锅热油爆香姜片蒜头红椒。
  • 步骤 7/8
    倒入腌好的牛肉翻炒至7成熟，加入蚝油调味。
  • 步骤 8/8
    倒入玉米芒果翻炒熄火上碟即可。
小贴士

牛肉要用调料腌好。芒果最后放，不要炒太久，翻两下就行啦。

发布于 2022-04-10
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