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油炸糯米豆渣饼
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今天喝奶茶了吗

每次制作豆浆剩下的豆渣都扔掉，看到菜谱里有豆友用豆渣制作糯米豆渣饼，今天就索性试一下，还不错，豆渣没有浪费很好的被利用，制作出来的糯米豆渣饼外酥里嫩，蘸白糖食用非常好味道，有兴趣的朋友可以试试看。

时间:10分钟内
食材
豆渣 50g
糯米粉 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热豆渣。
  • 步骤 2/7
    加入糯米粉趁热拌成团状。
  • 步骤 3/7
    揉好糯米豆渣团，静置醒10分钟。
  • 步骤 4/7
    做一个饼。
  • 步骤 5/7
    起油锅，油温6成热下饼炸。
  • 步骤 6/7
    将两面炸成金黄，浮上油面即可。
  • 步骤 7/7
    捞出控油。
小贴士

1、豆渣趁热倒入糯米粉拌匀成团状。

2、控制油温将豆渣饼炸成两面金黄，浮上油面即可。

3、喜欢甜食的可蘸白糖食用，味道更好。

发布于 2023-06-14
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