人到中年,尤其注重身体健康,我家也不例外。日常饮食上,比较偏向于粗粮的摄取量。这就是为什么在我的菜谱中,经常会出现玉米粉、南瓜面这些粗粮的身影的原因之一。LG血脂、血压有点偏高,又有痛风症。所以,在日常饮食中,我们家尽量避免吃一些高糖、高盐、高油脂的食物。儿子不在家时,更是如此。家常菜以清淡为主,豆制品每天必不可少,鸡蛋、肉类搭配食用。这样一来,我家的豆浆、豆渣的花色也就多了。
1、要注意观察,根据饼的厚度、湿度,随时调整烘烤时间和火力。
2、我用的豆浆机是免煮的,豆渣已经熟了,所以,烤的时间就短些。