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微波之椰香蛋白饼干
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哑铃segment

暖洋洋的阳光照在阳台上，耳边环绕着悠扬的曲调。泡上一杯香茗，端出一盘自己烤制的小点心，无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光，享受健康优雅慢生活······

时间:10-30分钟
食材
蛋清 1个
面粉 1茶匙
椰子粉 2袋
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的蛋清和椰子粉。
  • 步骤 2/9
    蛋白倒入大碗中，用打蛋器打发。
  • 步骤 3/9
    蛋白打至七分发（湿性打发）。
  • 步骤 4/9
    倒入椰子粉，拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入1茶匙面粉。
  • 步骤 6/9
    拌匀，成稍稀点的面糊。
  • 步骤 7/9
    用小勺将面糊舀到微波转盘上。
  • 步骤 8/9
    撒上白芝麻粒。
  • 步骤 9/9
    放入微波炉内；微波高火，叮2分钟即熟。
小贴士

1、做饼干用剩下的蛋白可以利用起来。

2、用低粉做出来效果更好。

3、微波炉做饼干，注意多观察。

4、椰粉已经很甜，无需再加糖。

发布于 2020-03-06
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