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美味茄子
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天蓝陽光刺痛眼眸

其实我们家很喜欢吃茄子的，无论是炒，还是红烧，都是特别的喜欢呢。再加上茄子的营养比较丰富的可以多吃点的。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
油 20ml
盐 10g
胡萝卜 50g
瘦肉 100g
香菇 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好洗干净的茄子
  • 步骤 2/10
    茄子去皮
  • 步骤 3/10
    切成细段
  • 步骤 4/10
    胡萝卜去皮切丝，香菇水发切片，瘦肉切片
  • 步骤 5/10
    锅烧热，倒入油，把茄子倒入锅内煎至金黄
  • 步骤 6/10
    出锅待用
  • 步骤 7/10
    把瘦肉片，胡萝卜丝香菇 倒入锅里炒熟，
  • 步骤 8/10
    然后所茄子也倒入锅内翻炒，调味
  • 步骤 9/10
    把茄子装入煲内，煲沸就可以
  • 步骤 10/10
    看看煮好的茄子吧
小贴士

喜欢吃蒜的话出锅之后可以撒点蒜末的

发布于 2023-07-08
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