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青瓜粉丝蛋花汤
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婉丽gangster

黄瓜是家中常备的菜品之一，无论是生吃还是熟吃，都是少爷的大爱，有时候生活也可以简单的就像吃一样，原汁原味。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
香油 2滴
盐 适量
鸡蛋 1枚
粉丝 1小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋一枚打散
  • 步骤 2/7
    黄瓜一根
  • 步骤 3/7
    黄瓜隔部分去皮，切厚片
  • 步骤 4/7
    粉丝入凉水泡软
  • 步骤 5/7
    锅内加适量的水
  • 步骤 6/7
    将黄瓜放入锅内，大火烧开后，将泡好的粉丝扔入，小火打入蛋花，撒少量的盐，
  • 步骤 7/7
    大火煮开即可出锅，出锅后滴个香油
小贴士

黄瓜去皮时要保留一定的皮，切厚片，这样才可保持黄瓜的脆感和清香的味道，此汤为快手汤类不适久煮水开即可！调料只用少量的盐即可，香油为自选调料，不喜欢的可以不放！

发布于 2022-10-11
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