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麻辣年糕
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林僖诒绽泳

是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

时间:10分钟内
食材
年糕 500g
麻辣调料 适量
盐 适量
芝麻酱 适量
胡麻油 适量
豆皮 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    去超市买的切片年糕。
  • 步骤 2/9
    豆皮洗净。
  • 步骤 3/9
    用凉水泡30分即可
  • 步骤 4/9
    泡好了，软软的
  • 步骤 5/9
    麻辣调料，超市有卖的
  • 步骤 6/9
    热锅热油，放入事先买好的麻辣调料，添适量水，放入年糕片。
  • 步骤 7/9
    放入豆皮。
  • 步骤 8/9
    放适量麻油，适量盐。
  • 步骤 9/9
    出锅了。
小贴士

美食时，再放入适量芝麻酱。

发布于 2022-08-26
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