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海鲜辣年糕
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撒娇hit

年糕早早的就买好了，想着做一次炒年糕，一直没有在家做饭，也就一直没有完成心愿。春天里的周末，阳光很好，这样的天气里，无论做什么都是合适的，因为心情好啊。早早的买回了鱿鱼，冰箱里有备用的大虾，简简单单的一碗饭，滋滋味味一个礼拜天，生活，就是这样简单并幸福着。

时间:10分钟内
食材
年糕 300g
大虾 200g
鱿鱼头 150g
油 适量
韩国辣酱 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备一份年糕备用。
  • 步骤 2/13
    所有食材集合图。
  • 步骤 3/13
    准备韩国辣酱。
  • 步骤 4/13
    鱿鱼头切长段备用。
  • 步骤 5/13
    将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样，煮软备用，忘记拍过程图了。
  • 步骤 6/13
    辣椒切滚刀块备用。
  • 步骤 7/13
    炒锅放油，下入蒜粒炒香。
  • 步骤 8/13
    然后放入青红辣椒翻炒，倒入焯熟的鱿鱼和虾。
  • 步骤 9/13
    放入准备好的韩国辣酱。
  • 步骤 10/13
    将辣酱炒匀。
  • 步骤 11/13
    加适量清水。
  • 步骤 12/13
    倒入煮软的年糕片。
  • 步骤 13/13
    煮至酱汁浓稠，裹住年糕片，调味出锅食用。
小贴士

年糕片和海鲜，提前焯熟，只需在酱汁里裹一下入味即可。

发布于 2024-04-29
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