jxcaipu logo
口蘑嫩鸭汤
9999 热度 187 收藏
微光倾城含萱

口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。

食材
嫩鸭肉 600g
口蘑 250g
盐 适量
高汤料 1/4匙
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所需材料；
  • 步骤 2/6
    口蘑洗净切半；姜切片；葱切段；
  • 步骤 3/6
    鸭块洗净焯水；
  • 步骤 4/6
    汤中加高汤调味料、姜片、葱段稍煮片刻；
  • 步骤 5/6
    鸭肉和口蘑加料酒、盐、胡椒粉、鸡精调味，稍腌一下； 4、
  • 步骤 6/6
    汤中倒入鸭肉和口蘑，大火烧开转小火煲1个小时即可。
小贴士

.

发布于 2024-05-06
237
相关菜谱
写评论