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河虾春笋蛋汤
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春天的竹笋非常鲜美,配上河虾,再来一个土鸡蛋,真是吃了还想吃的美味!
时间:10分钟内
食材
河虾
100g
鸡蛋
2个
春笋
100g
盐
4g
料酒
1勺
胡椒粉
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备食才
步骤 2/6
春笋去壳,洗净,切丝,放油煸炒几分钟。
步骤 3/6
放一碗开水,大火煮8分钟。
步骤 4/6
放入河虾,大火煮开。
步骤 5/6
放入蛋液。大火煮开。
步骤 6/6
放些盐,胡椒粉,葱花即可。
小贴士
1.竹笋虽好,但是有胃病的朋友少吃。
2.此汤非常鲜,不用放鸡精。
3.要放开水煮汤。
发布于 2022-07-28
177
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