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鸡骨草白芍猪骨汤
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王苗是猪

猪骨草是重要的一种，具有清热解毒，舒肝散瘀直通的功效。今天用这个猪骨草搭配白芍、猪骨做了这个汤，味道真得是很好。

时间:1-2小时
食材
猪骨 450g
盐 适量
鸡骨草 40g
白芍 25g
蜜枣 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪骨冷水下锅去除血水和浮沫
  • 步骤 2/7
    准备鸡骨草、蜜枣和白芍
  • 步骤 3/7
    焯水后的排骨捞出
  • 步骤 4/7
    所有材料放入炖锅中，大火煮开，小火熬制2小时
  • 步骤 5/7
    出锅后去除鸡骨草
  • 步骤 6/7
    鲜美的骨汤
  • 步骤 7/7
    上桌
小贴士

鸡骨草有较多的灰尘，一定要在清水中反复漂洗。除了鸡骨草以外的中药都可以食用。

发布于 2024-10-04
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