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香菇面片汤
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淡雅construction
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超市买了袋胡萝卜面,用它做成了面片,这是我第一次做面片,平时要吃的话都是外面买来的,总脚的木有自己做的放心
这次用香菇和西红柿炝锅,营养也比较丰富,小宝宝也吃的很香
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜面粉
200g
油
适量
盐
适量
香菇
4朵
西红柿
1个
青菜
适量
鸡蛋
1个
葱姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
准备好的胡萝卜面粉
步骤 2/16
将面用温水和好,揉成面团,醒一会(醒面期间可以做材料的准备)
步骤 3/16
所用辅料洗净备用
步骤 4/16
切成丁或丝都可,姜切片
步骤 5/16
切好的青菜碎
步骤 6/16
醒好的面团再揉一揉
步骤 7/16
擀成薄薄的大面饼
步骤 8/16
用刀切成这样的片片(自己喜欢什么样的就切什么样的啦)
步骤 9/16
锅中放油,烧热后放入葱花爆香
步骤 10/16
加入姜片和香菇,翻炒
步骤 11/16
再加入西红柿翻炒至西红柿软烂
步骤 12/16
加入烧好的开水
步骤 13/16
开锅后,放入切好的面片煮两分钟
步骤 14/16
在放入青菜碎
步骤 15/16
搅拌一会
步骤 16/16
打一个鸡蛋在里面,用筷子或勺子,顺一个方向搅拌均匀即可,放入鸡精和盐调味
小贴士
可加入任何自己喜欢的蔬菜
发布于 2023-11-26
216
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