乌鸡汤
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忇筱园春色暨春
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今年第一次买乌鸡。平时不是排骨就是鸽子了。呵呵。所以也做了一回乌鸡汤。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
材料备好。我所有的材料都洗干净和处理好了的。 -
步骤 2/6
所有的材料和乌鸡都一起倒入紫砂锅里面。（除了枸杞）再加点料酒去腥的。
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步骤 3/6
通电大火烧开之后转小火炖2小时。
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步骤 4/6
2小时后加入枸杞。再炖5分钟、
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步骤 5/6
5分钟后加入适量的盐。
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步骤 6/6
即可。
小贴士
乌鸡是要洗净后焯水再洗净的。
发布于 2022-12-11
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