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杏鲍菇西红柿鸡蛋汤
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牧野-Y

心情故事

这几天早餐都吃鸡蛋饼,其实还是有些干的,于是就做了这个汤,很好喝,而且营养也很丰富了。稍微放了一点白糖,没有想象中那么酸,所以还是很不错的,做了两碗,我和宝贝都吃了。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 100g
杏鲍菇 35g
菠菜 10g
鸡蛋 1个
适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇切丝 西红柿切块,准备葱花
  • 步骤 2/11
    锅内热油放入葱花
  • 步骤 3/11
    倒入西红柿炒出西红柿油
  • 步骤 4/11
    放入少许白糖
  • 步骤 5/11
    放入杏鲍菇
  • 步骤 6/11
    一起翻炒
  • 步骤 7/11
    倒入少量的水
  • 步骤 8/11
    菠菜切小块
  • 步骤 9/11
    放入菠菜
  • 步骤 10/11
    翻炒一下
  • 步骤 11/11
    打入鸡蛋,翻炒一下 放入香油,关火放入盐即可。
小贴士

最后出锅的 时候打入鸡蛋,散开的样子好看还美味

炒西红柿的时候放入少许白糖,就没有那么酸了。

发布于 2023-10-16
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